Тест-система «Свежесть молока»

В наличии

1 750 ₽

Добавить в корзину Купить в 1 клик

• Задать вопрос
• Поделиться

• Технические характеристики

  Количество анализов по каждому показателю	20
  Метод анализа	Инструментальный метод, основанный на определении рН молока
  Время срабатывания	не более 2 мин.
  Объект исследований	молоко

• Описание

  Нормы рН молока в соответствии с ГОСТ Р 52054-2003.

  • Высший сорт — рН 6,8.
  • Первый сорт — рН 6,6.
  • Второй сорт — рН 6,3–6,6.

  Если рН молока меньше указанных значений, молоко кислое. Если рН молока больше указанных значений, молоко разбавлено водой или получено от больного животного.

  Порядок использования тест-системы в соответствии с инструкцией. Указанный инструментарий и оборудование находятся в составе тест-системы.

  1. Налить в стакан 50 мл анализируемого молока.
  2. Тщательно перемешать пробу чистой стеклянной палочкой.
  3. Взять пинцетом специальную тест-полоску, имеющую два рабочих участка для определения рН молока в узком диапазоне, и опустить её в анализируемое молоко. Индикаторная полоска не должна касаться стенок и дна стакана.
  4. Извлечь индикаторную полоску через 1–2 секунды и удалить избыток молока, проведя её ребром по краю стакана.
  5. Положить индикаторную полоску на лист чистой белой бумаги и выдержать 15–30 секунд.
  6. Приложить двумя рабочими участками индикаторную полоску к цветной контрольной шкале.
  7. Сравнить окраску двух рабочих участков индикаторной полоски с образцами окраски на цветной контрольной шкале.
  8. За результат экспресс-контроля принять значение рН, соответствующее ближайшему по окраске образцу цветной контрольной шкалы.

  Израсходованные растворы и материалы утилизируются в общем порядке как хозяйственно-бытовые отходы. Инструментарий и оборудование протираются и укладываются обратно в упаковочную коробку тест-системы. Тест-систему следует хранить в упаковочной коробке в прохладном месте.

• Особенности

  • Простое и экономичное средство санитарно-пищевого контроля.
  • Не требует дополнительного оборудования и не потребляет электроэнергию.
  • Инструментальный метод исследования основан на определении рН молока.
  • Тест-система сертифицирована.
  • Для работы не требуется специального химико-аналитического образования.
  • Входящие в состав тест-системы реагенты и растворы не содержат сильнодействующих, ядовитых и взрывоопасных веществ.

• Применение

  Тест-система «Свежесть молока», разработанная и производимая ЗАО «Крисмас+», применяется при:

  • санитарно-пищевом экспресс-контроле свежести (качества) молока при его производстве и перевозке, а также торговле;
  • оперативном технологическом экспресс-контроле операций, связанных с использованием молока на предприятиях пищевой промышленности;
  • осуществлении общественного и персонального (личного) санитарно-пищевого контроля;
  • изучении вопросов инструментального санитарно-пищевого экспресс-контроля в образовательных организациях.

• Документы

  • Sertifikat-test_sistemy

• Варианты доставки

  1. Самовывоз

  • Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Щорса 7А, офис 19
  • пн-пт: с 9-00 до 18-00