Санитарно-пищевая экспресс-лаборатория контроля питания войсковая, ВПЭЛ-КП

В наличии

• Задать вопрос
• Поделиться

• Технические характеристики

  Температура анализируемой пробы	от 5 до 40
  Относительная влажность	не регламентируются
  Диапазон атмосферного давления	не регламентируются
  Рекомендуемая температура окружающего воздуха при отборе и обращении с пробой, а также при выполнении определений	от 5 до 40 °С
  Срок службы	не менее 3 лет от даты выпуска
  Срок годности некоторых применяемых реагентов, растворов и индикаторных средств	1–2 года от даты выпуска
  Количество анализов в стандартной комплектации	100 по каждому показателю, кроме аскорбиновой кислоты — 50 и продуктов термического окисления жиров — 30

• Описание

  Назначение. Санитарно-пищевая экспресс-лаборатория ВПЭЛ-КП предназначена для первичного санитарного экспресс-контроля питания военнослужащих в полевых и лабораторных условиях. Она позволяет контролировать санитарное состояние пищевого объекта и качество пищевых продуктов по методикам на основе действующей нормативной документации.

  Лаборатория обеспечивает санитарно-пищевое обследование качественными (сигнальными) и полуколичественными химическими методами с использованием унифицированных капельных экспресс-методов, тест-систем и специальных индикаторных средств.

  Санитарно-пищевые тест-системы сопровождаются инструкциями и предназначены для экспресс-исследований.

  Области применения. Лаборатория предназначена для проверки продуктов, поступающих на полевую кухню, контроля качества воды и санитарного состояния инвентаря. Она также может применяться при чрезвычайных ситуациях и для регулярного контроля столовых и буфетов.

  • Выявление несвежих продуктов и фальсифицированного молока;
  • Проверка концентрации дезинфицирующих растворов и полноты отмывания инвентаря;
  • Контроль качества фритюрного жира и температуры готовых блюд.

  Устройство. Изделие производится по ТУ 26.51.53–204–82182574–2026. Лаборатория сформирована по модульному принципу и состоит из двух функциональных модулей. Каждый модуль представляет собой жесткий пластмассовый контейнер с ручкой для переноски, оборудованием, реагентами, индикаторными средствами, материалами, принадлежностями и документацией.

  • Модуль №1 предназначен для контроля продуктов: мяса, рыбы, молока, жиров и овощей;
  • Модуль №2 предназначен для контроля мытья посуды, концентрации дезинфектантов и обработки рук персонала.

  Лаборатории проходят внутрилабораторный контроль и техническую приёмку; паспорта заверяются печатью ОТК производителя. Изделие поставляется в опломбированном виде.

  Правила работы и методика применения приведены в сопроводительной документации, включая руководство по санитарно-пищевому анализу с применением портативного оборудования и паспорт изделия. Руководство содержит сведения о работе с лабораторией и проведении анализов.

  Методики основаны на визуальном, визуально-колориметрическом и титриметрическом сравнении и сопровождаются иллюстрированным руководством. В стандартную комплектацию входят реагенты, посуда и инструкции.

  Рабочие условия применения. Температура анализируемой пробы должна быть от плюс 5 до плюс 40 °С. Относительная влажность атмосферного воздуха и атмосферное давление не регламентируются. Рекомендуемая температура окружающего воздуха при отборе и обращении с пробой, а также при выполнении определений — от 5 до 40 °С.

  Срок службы лаборатории составляет не менее 3 лет от даты выпуска при соблюдении правил применения, транспортирования, хранения и технического обслуживания, а также своевременном восполнении расходных и пришедших в негодность компонентов. Срок годности некоторых реагентов, растворов и индикаторных средств составляет 1–2 года от даты выпуска. Для продолжения эксплуатации можно использовать соответствующие комплекты пополнения. Некоторые растворы могут быть приготовлены потребителем из реагентов, размещённых в корпусе-укладке, по методикам руководства.

  Лаборатория поставляется в составе двух функциональных модулей. Условия транспортировки оговариваются отдельно. Использованные растворы и материалы утилизируются в общем порядке, принятом для лабораторных отходов. Лабораторию следует хранить в прохладном месте.

  Состав лаборатории может быть изменен в зависимости от пожеланий потребителя, в том числе за счет дополнительных функциональных модулей, тест-комплектов, вспомогательных наборов, приборов и лабораторного оборудования.

  Преимущества и особенности.

  • Разработана и серийно производится из отечественного сырья и материалов ЗАО «Крисмас+» под зарегистрированной товарной маркой «КРИСМАС»;
  • Для проведения анализа не требуются электричество, проточная вода или лабораторный стол; лаборатория может быть развернута на ровной поверхности;
  • Методы соответствуют действующей нормативной документации для экспресс-контроля пищевых объектов и продуктов, готовых блюд и питьевой воды;
  • Лаборатория предназначена для проведения контроля в полевых условиях, в том числе непосредственно на месте отбора проб;
  • Стандартная комплектация рассчитана на 100 анализов по каждому показателю, кроме определения содержания аскорбиновой кислоты (50 анализов) и продуктов термического окисления жиров (30 анализов);
  • В комплекте отсутствуют опасные вещества;
  • Лаборатория может применяться персоналом без специальной химико-аналитической подготовки при использовании иллюстрированного руководства.

• Документы

  • Руководство по санитарно-пищевому анализу с применением портативного оборудования, сокращенный вариант

• Варианты доставки

  1. Самовывоз

  • Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Щорса 7А, офис 19
  • пн-пт: с 9-00 до 18-00